PostgreSQL + Python + Django
Система для управления технологическими процессами на предприятии. В перспективе - огромная, сейчас - только начать.
Поднять на сервере (возможно, виртуалбокс), настроить среду для дальнейшего развития. Доступ по локалке и через улицу.
Система авторизации. Пользователи, разграничение прав и т.п.
Пару приложений. Со временем будет очень много.
1. Мониторинг технологического процесса в почти реальном времени. Отображать в браузере изменяющиеся данные из базы (температура, датчики). Звуковая сигнализация.
2. Регистрация, отслеживание, учет технологических нарушений на производстве.

Определиться с суммой, чтобы было с чем идти к руководству. Бюджет будет расти.

Дальше всё будет развиваться, если пойдет хорошо - перспективы огромные.