На скрин-шоте прикрепил схему
Нужна платформа, которая имеет:
а) Блок личный кабинет для производителя (где будет копится вся аналитика)
б) Блок для физического магазина, который заходит на платформу и выбирает производителей из списка
б) Блок для пользователей (покупатели), которые попадают на платформу через QR код в физическом магазине
в) Генерация уникального кода покупателю - запись на платформе: время, сгенерированный код, номер пользователя, на каком магазине сгенерирован был код
Сбор этой аналитике в ЛК производителя в формате
Какой магазин (QR код) - сколько пользователей сгенерировали уникальные кода

Нужно для МВП, поэтому всё максимально простое, упрощенное. Минимальный функционал