Ищу готовые технологии или разработка на базе существующей системы учёта продаж и маркетплейса.

Оффлайн - определение постоянного клиента, показ его топ заказов и доп.информация.
Онлайн - чатбот для приёма заказов + голосовой бот, для замены операторов.

Но это вроде понятно, нужно что-то необычное, что висит идеей и надо реализовать.