Задача обсуждалась тут: https://toster.ru/q/53391

Насколько я разобрался в вопросе, теоретически реализовать подобное можно с помощью svg-фильтров. Их-то и надо написать, готового ничего не нашёл.

Конечный вид необязательно должен быть 1 в 1 с эскизом, главное достичь общего эффекта "вырубленности". Светотень может быть другая, под другим углом и тд — как получится.

Фильтр должен применяться к любому обычному шрифту.