Со старого сайта на новый нужно перенести характеристики каждого конкретного товара во вкладку "Характеристики" этого товара.

Пример: http://www.imageup.ru/img255/3162720/screen01.png

У товаров могут отличаться имеющиеся характеристики, так что по сравнению с примером их может быть как меньше, так и больше.

Чтобы не запутаться, проще, наверное, будет по очереди перебирать товары на старом сайте и через поиск по названию товара находить их в админке нового сайта

Пример: http://www.imageup.ru/img255/3162724/screen02.png

Напрямую со старого сайта текст не копируется, так что придётся открывать в браузере исходный код выделенного фрагмента и копировать оттуда.

В случае нахождения дублей одного и того же товара нужно так же найти тот из них, у которого заполнена вкладка "SEO", и перенести во вкладку "Связи" этого товара

привязки к тем же категориям, которые прописаны у его дублей.

Пример: http://www.imageup.ru/img255/3162729/screen03.png